Salchichón de Chocolate
Forma de prepararlo:
Espachurrar las galletas.
ESPERA!!!!
Debes hacerlo de forma que queden todos los trozos juntos,
sin que caigan al suelo, ni se dispersen por la cocina, ni aparezcan
por encima del cocinero. No hace falta que las reduzcas a polvo,
sino más bien como si fueran comida para los pájaros. Si no se
te ocurre una idea mejor, te propongo meter las galletas en
una bolsa de plástico, de esa forma estarán controladas cuando
las conviertas en migas. Al golpearlas, recuerda que son galletas,
si te haces daño en la mano, quizás estés golpeando demasiado
fuerte.
Mezclar la leche con el chocolate
y las galletas.
Vierte las migas de galleta en el cuenco que hayas elegido. Después
pon, con una cuchara, el chocolate en polvo. NO LO HAGAS
demasiado deprisa porque entonces se formará una nube de polvo
de chocolate a tu alrededor y se te meterá en los ojos y te
hará estornudar y será horrible y se tardarán horas en limpiarlo.
Mejor, realiza la operación despacio. Agrega la leche condensada,
pero NUNCA con la misma cuchara que has utilizado para
el chocolate. Mezcla todo lo que hay en el bol, hasta que se quede
una masa compacta con pequeños "tropezones". NO TE
ASUSTES!!! Ese es el aspecto que debe tener.
Envolver la pasta de chocolate
y galletas.
Corta un cuadrado de papel de plata y colócalo sobre la mesa.
Moldea la pasta de forma que quede alargada, como un SALCHICHÓN
(Lo vas cogiendo?) y envuélvela en el papel de plata, enrollándolo.
¡¡¡Cuidado!!! No aprietes demasiado,
el papel de plata no se debe romper!!
Colocar el salchichón
en el congelador.
Deja que pase un día - en realidad nunca he conocido a
nadie que pudiera esperar tanto tiempo para probarlo, pero es
el tiempo indicado en la Receta Oficial del Salchichón de Chocolate
-. Sácalo del congelador y corta tantas rodajas de tu fantástico
Salchichón de Chocolate como vayas a comer (o algunas menos si
ibas a comer demasiado) y...
ESPERAMOS QUE TE GUSTE!!!
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